Embora a tradicional cozinha argentina tenha a carne como protagonista, hoje é possível encontrar em Buenos Aires excelentes opções de restaurantes que apostam em menus plantbased. O Wellbar da chef Vicky Jackson é exemplo disso.

A Casa Cavia foi e continua sendo antes de tudo uma casa. Construído em 1927 pelo arquiteto e artista norueguês Alejandro Christophersen, referência da arquitetura eclética, o charmoso casarão foi cuidadosamente restaurado para se transformar no que é hoje, um retorno às maravilhas da Belle Époque em diálogo com a contemporaneidade dos dias atuais. Uma casa que reúne apaixonados pelo passado e pelo presente e que celebra o encontro da arquitetura com a gastronomia, os livros e as flores.

A Huîtrerie Régis é o oyster bar parada obrigatória em Paris.

Colado em Saint-Germain-des-Prés, o restaurante tem decoração minimalista, iluminação clara e muito branco por todos os lados.

O FUTURO REFEITÓRIO é a mais nova empreitada da chef Gabriela Barretto – aka Chou – em parceria com a irmã Karina.

Recém inaugurado, já virou hot spot e as imagens do espaço e das delícias ganharam as redes sociais (#futurorefeitorio).

O Ana La Santa é mais uma aventura gastronômica do grupo espanhol, En Compañia de Lobos (aka Bosco de Lobos).

Localizado no ground floor do hotel ME Madrid, em plena Plaza Santa Ana, o restaurante faz parte do circuito de lugares imperdíveis quando se visita a capital espanhola.

Florença e o lifestyle italiano (de celebrar each and everyday) serviram de inspiração para o charmoso TRUFFLESECCO.

O restaurante fusion das irmãs Lana e Irina Bondar fica em plena Camden High Street, e as especialidades são os pratos à base de trufas e os proseccos, mas o menu vai além, especialmente em se tratando dos vinhos. A completa carta oferece rótulos incríveis!

O descolado Dear Hotel abriu suas portas em 2015, em um edifício neoclássico em plena Gran Vía, no coração de Madri.

No 14º andar, diante de uma das vistas mais emblemáticas da cidade, está o charmoso bar e restaurante Nice To Meet You.

O nº 613 da rua João Moura (Pinheiros) abriga um dos lugares mais bacanas e inusitados de SP.

Misto de loja, restaurante, bar, atelier e espaço de convivência, o LAR MAR is the place to be.

A costa da Inglaterra é belíssima, a região conhecida como Cornwall fica no sudoeste inglês e abriga cidades cheias de charme. Se você for apreciador de arte e boa gastronomia, não pode deixar de incluir esse destino em seu próximo roteiro.

Londres é o berço dos private members’ clubs.

Os clubes privativos, tradicionalmente chamados de gentlemen’s clubs, começaram a aparecer no final do século 17 e eram abertos apenas para os membros da aristocracia, mas à medida em que a classe média britânica foi enriquecendo novos clubes foram surgindo e lentamente a West London ficou saturada deles, tanto que até hoje a região próxima a St James é conhecida como “clubland”.